MAUSTEKOKEILUA

Joutessani tein Aji Cristal chilimausteseoksen. Vielä ei ole tullut isommin kokeltua minkälaista sekoitusta tuli, mutta ensivaikutelma tuntuu aika hyvältä. Pieni etikettikin tuli pikaisesti rustattua. Ensiksi tuli haettua paikallisesta Hong Kongista pippurimyllyn ja sen jälkeen ruokakaupasta muut lisukkeet oreganoa, valkosipuli rouhetta, sipuli rouhetta. Muut ainesosat kuten mustapippuri ja suola löytyikin omasta hyllystä. Ikävä vaan, että paikallisessa ruokakaupassa ei ollut kaikkia haluamiani mausteita kuin jauheena, joten en viitsinyt ostaa niitä, kun ne ei taida toimia oikein chilimyllyssä. Sitten kun Nagat on kypsiä, niin mausteseos kasvaa aivan uusiin sfvääreihin.
Nyt kun on päästy vauhtiin, niin ideoita kaivataan. Eli kaikenlaisia ideoita otetaan ilomielin vastaan.

AJI CRISTAL MAUSTESEOS